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神田の老舗・まつやで一杯 [グルメ・呑み喰い処]

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神田にある、蕎麦店「まつや」。
有名店なので行ったことのある人も多いだろうか。
外観は、相応の年輪を重ねたような、いかにもな風格が感じられる。

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平日の昼間だというのに、いや、昼間だからか
中高年層を中心とした客でぎっしり。やや空いてきた頃を見ての一枚。

老舗らしい落ち着きと、大衆的な賑わいが同居している様は
そんじょそこいらの店にはない歴史のなせるものか。

ひとり、銚子を傾ける女性客の姿も。
昼間っから…などという詮索は野暮というもの。

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こちらもつまみをいくつか取り寄せて、ビールを飲る。
蕎麦前の名物的な存在「やきとり」は、普通に連想するそれとは違い、
串から外された状態のものが出てくる。
タレの絡んだ、大ぶりな身を箸でつまむのだ。

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仕上げの蕎麦は、白さの際立つ更科。
腹が膨れていても、するすると手繰れる。
もう一枚おかわりしたくなった。

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